Curso Nutrición Deportiva y Dietética 100% Online - EFEN

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CURSO DE NUTRICIÓN DEPORTIVA Y DIETÉTICA

¿A QUÉ PERSONAS VA DIRIGIDO ESTE CURSO?

Este curso va dirigido a todas aquellas personas que busquen iniciarse en el mundo de la nutrición deportiva y dietética, a aquellas personas que busquen ampliar sus conocimientos en el sector, y a aquellas personas que quieran aplicar lo aprendido directamente tanto en su propia persona como en sus propios clientes.

Clases teóricas y prácticas en formato vídeo y audio

Test autoevaluables para cada uno de los temas

Acceso completo a todos los seminarios

Trabajo final práctico

Materiales de soporte (PDF’s, ficha de cliente, lecturas complementarias, etc).

3 Tutorizaciones individuales

Acceso al grupo privado de Telegram

CONOCE YA A TU TUTOR

¡Hola! 

Soy Jordi Saura y seré tu tutor en este curso de Nutrición Deportiva y Dietética.

Me presento rápidamente. Soy Jefe de Estudios y Responsable del Área de Nutrición de EFEN, Graduado en Nutrición y Dietética Humana en la Universidad de Barcelona y Entrenador Personal.

Durante el curso tendrás acceso a 3 tutorizaciones individuales mediante la plataforma Zoom. Además podrás acceder al grupo privado de Telegram donde estaré dándote soporte y podrás dejar cualquier duda sobre el temario en los comentarios de cada uno de los vídeos donde te responderé sin ningún problema.

Espero verte pronto dentro del curso.

¡Un abrazo!

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690€

Tenemos mucho que explicarte

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Presentación del Curso

  • Introducción y reflexiones
  • Qué es la nutrición y qué son los
  • Nutrientes
  • Nutrientes esenciales y nutrientes clave
  • Nutrientes y alimentos
  • Nutrición deportiva
  • Conclusiones y bibliografía
  • Test sobre introducción a la nutrición deportiva
  • Entrevista – Parte 1
  • Entrevista – Parte 2
  • Entrevista – Parte 3
  • Antropometría
  • Ficha de Cliente
  • Test sobre Entrevista Inicial
  • Introducción y Digestión de los Alimentos
  • Boca y Esófago
  • Estómago
  • Intestino Delgado
  • Páncreas
  • Hígado
  • Absorción
  • Absorción de Carbohidratos
  • Absorción de Proteínas
  • Absorción de Grasas
  • Absorción: Resumen
  • Intestino GruesoRecto y Ano
  • Regulación del Apetito
  • Reflexiones Finales
  • Conclusiones y Bibliografía
  • Test sobre Digestión de Alimentos
  • Fase Post-Absortiva
  • Destino de los Carbohidratos
  • Destino de las Proteínas
  • Destino de las Grasas
  • Resumen, Conclusiones y Bibliografía
  • Test sobre Fisiología y Metabolismo
    • Introducción y Estructura Celular
    • Membrana
    • Núcleo
    • Ribosomas
    • Mitocondrias
    • Vías y Sustratos Energéticos
    • ATP
    • Fosfocreatina
    • Glucosa
    • Grasa
    • Reservas de Sustratos Energéticos
    • Vías y Sustratos Energéticos en el Ejercicio Físico
    • Energía
    • Gasto Energético
    • Conclusiones y Bibliografía
    • Test sobre Gasto Energético
    • Introducción y Qué son las Proteínas
    • Qué son los Aminoácidos
    • Aminoácidos Esenciales y Aminoácidos No
    • Esenciales
    • Funciones Fisiológicas de las Proteínas
    • Carnes
    • Pescados y Marisco
    • Huevos
    • Lácteos
    • Legumbres
    • Frutos Secos y Semillas
    • Valor Biológico de las Proteínas
    • Necesidades de Proteínas
    • Proteínas y Ejercicio Físico
    • Conclusiones y Bibliografía
    • Test sobre Proteínas
    • Introducción, Qué son los Carbohidratos y Funciones
    • Tipos de Carbohidratos
    • Clasificación de los Carbohidratos
    • Fuentes Alimentarias de Carbohidratos
    • Cereales
    • Pseudocereales
    • Legumbres
    • Tubérculos
    • Frutas
    • Verduras y Hortalizas
    • Otros
    • Fuentes Aconsejadas de Carbohidratos
    • Índice Glucémico y Carga Glucémica
    • Ingesta Recomendada de Carbohidratos
    • Carbohidratos y Ejercicio Físico
    • Preguntas Frecuentes
    • Conclusiones y Bibliografía
    • Test sobre Carbohidratos
  • Introducción y Qué son las Grasas
  • Funciones de las Grasas
  • Clasificación y Estructura Química
  • Triglicéridos
  • Ácidos Grasos Saturados
  • Ácidos Grasos Monoinsaturados
  • Ácidos Grasos Poliinsaturados
  • Ácidos Grasos Trans
  • Fosfolípidos y Colesterol
  • Fuentes de Grasas
  • Ingesta Recomendada
  • Aceite de Fritura
  • Grasas y Ejercicio Físico
  • Dieta Alta en Grasas – Dieta Cetogénica
  • Conclusiones y Bibliografía
  • Test sobre las Grasas
  • Introducción y Qué es
  • Funciones de la Fibra
  • Tipos de Fibra
  • Fibra Soluble
  • Fibra Insoluble
  • Fuentes Alimentarias de Fibra
  • Efectos de la Fibra e Ingesta Recomendada
  • Fibra y Ejercicio Físico
  • Preguntas Frecuentes
  • Conclusiones
  • Test sobre Fibra Dietética
  • Introducción y Qué es
  • Distribución del Agua
  • Funciones Fisiológicas del Agua
  • Ingesta Recomendada de Agua
  • Fuentes y Tipos de Agua
  • Equilibrio Hídrico
  • Agua y Ejercicio Físico
  • Conclusiones y Bibliografía
  • Test sobre Agua e Hidratación
  • Qué son, Funciones y Clasificación
  • Vitaminas B1, B2 y B3
  • Vitaminas B5, B6 y B8Vitaminas B9, B12 y C
  • Vitaminas A, D, E y K
  • Fuentes, Ejercicio Físico, Conclusiones y
  • ResumenTest sobre Vitaminas
  • Qué son, Funciones y Clasificación
  • Sodio, Potasio, Cloro y Calcio
  • Fósforo, Magnesio y Azufre
  • Zinc, Yodo y Hierro
  • Cobre, Cromo, Cobalto, Manganeso y Selenio
  • Fuentes, Ejercicio Físico y ConclusionesTest sobre
  • Minerales
  • Qué son, Marco legal, Importancia y Clasificación
  • Carbohidratos y Proteínas
  • Bebidas Deportivas Isotónicas y Cafeína
  • Creatina y Betaalanina
  • Aminoácidos Esenciales y Bicarbonato Sódico
  • Fosfato Sódico y HMB
  • BCAA y Citrulina
  • Nitratos y Taurina
  • Quercetina y Ácido Araquidónico
  • Ácido Fosfatídico y ATP
  • Glicerol y Glutamina
  • Arginina y Ácido D-Aspártico
  • Ecdysterona y Tribulus Terrestris
  • L-Carnitina y MCT
  • Péptidos Secretagogos de GH y Gamma Oryzanol
  • CLA y Cromo
  • Inositol y Vitamina D
  • ZMA y Multivitamínico
  • Berberina y Cúrcuma
  • Resveratrol y Ajo
  • Coenzima Q10, Ginseng y Melatonina
  • Conclusiones y Bibliografía
  • Test sobre Suplementación
  • Introducción
  • Dieta Vegetariana
  • Dieta Vegana
  • Dieta Cetogénica
  • Paleodieta
  • Dieta Alcalina
  • Dieta del Grupo Sanguíneo
  • Dieta Disociada
  • Ayuno Intermitente
  • Conclusiones y Bibliografía
  • Test sobre Nuevas Tendencias
  • Introducción y Cómo Diseñar una Dieta
  • Dietas Cualitativas
  • Dietas Cuantitativas
  • Pasos para Crear una Dieta
  • Mediciones Antropométricas y Planteamiento de
  • Objetivos
  • Cálculos de Requisitos Energéticos y Proteicos
  • Reparto Energético
  • Selección de Alimentos y Cantidades
  • Comprobación y Optimización de la Dieta
  • Caso Práctico 1
  • Caso Práctico 2
  • Caso Práctico 3
  • Creador de Dietas
  • Introducción
  • Alimentación de la Mujer Deportista
  • Dieta vegetariana / vegana y deporte
  • Dieta cetogénica
  • Peso corporal
  • Carbohidratos por la noche
  • Ventana anabólica
  • Número de comidas
  • Lácteos
  • Carne roja y procesada
  • Huevos

Ejercicio Práctico

  • Legalidad en España
  • Curso en Formato PDF
  • Curso en Formato Audio por Temas – Parte 1
  • Curso en Formato Audio por Temas – Parte 2
  • ¿Cómo me sigo formando?
  • Quiero ser embajador/a
  • Encuesta de Satisfacción

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